Zakończył sie trzydniowy projekt pod nazwą "By cieszyć się zdrowiem...".  6 czerwca 2021 uczestnicy projektu podczas multimedialnej prezentacji pt. "Zioła w medycynie" prześledzili historię stosowania ziół w lecznictwie od zarania dziejów do współczesności. Ze zdziwieniem mogli stwierdzić, że zastosowanie niektórych ziół nie zmieniło sie od wieków, a współczesna medycyna coraz częściej sięga po te naturalne skarby. 

        Ostatnim etapem przedsięwzięcia były zajęcia pod nazwą "Zioła w żywieniu", prowadzone w dużej części na wolnym powietrzu. Uczestnicy pod okiem renomowanej zielarki samodzielnie zbierali ziołą na pobliskiej łące, a następnie własnoręcznie tworzyli kompozycje zapachowe, mieszanki i herbatki ziołowe.

           W podsumowaniu i wymianie uwag i doświadczeń, uzyskanych podczas szkoleń, uczestniczył Pan Jacek Pawlik - wicedyrektor KOWR OT/Olsztyn, (na zdjęciu poniżej z Marią Żylińską Prezes Fundacji), który przedstawił misję i cele Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, promując hasła "Produkt Polski" i "Kupuj świadomie", a następnie został poproszony o wręczenie uczestnikom poradników, które będą utrwalały i pogłębiały wiedzę zdobytą na zajęciach.